Bagt kartoffel, en glemt juvel
Onsdagens tallerken med en bagt kartoffel fuld af en masse goodness og en grøn salat ”on the side” Bagte kartofler er en meget undervurderet spise, og oftest får man dem kun som tilbehør til en stor...
View ArticleAsiatisk inspireret rejesalat
Lørdagens menu stod på en krydret asiatisk inspireret tigerreje salat. I lørdags fik vi noget som C bare elsker, der stod nemlig rejer på menuen. Og selvom han uden tvivl ville have det helt fint med...
View ArticleDa den 1000 gang var lykkens gang
Tirsdagens aftensmad bestod af en lille let reje ceviche i sprøde og friske salat wraps. Ja jeg ved ikke om man rent faktisk kan kalde den her ret for ceviche, da det jo ikke er rå fisk der bliver...
View ArticleVelkommen til 2013
Ja jorden gik jo ikke under her i december derfor vil jeg skynde mig at sige “GODT NYTÅR!” jeg håber at i alle er kommet rigtig godt ind i det nye år. Det er vi i hvert fald, og for engang skyld er...
View ArticleTaco tærte
Tacos smager super godt, tærter smager super godt, så hvis man blander de to må man da helt sikkert ende med en ny ret som er monster lækker. Det var i hvert fald hvad jeg tænkte da jeg så den her...
View ArticleMiele opskrifter
Hov, jeg glemte helt at vise jer hvad jeg kom hjem med sidst, for der var godt nok noget af en gaveregn. Ud over en lækker goodiebag med både forklæde, grydelapper og en masse læsestof kom jeg også...
View ArticleEasy peasy panzanella (den italienske brødsalat)
Står du nogen gange og ikke kan finde på en spændende salat, og ender du ofte med klassikeren iceberg, agurk og tomat? Så burder du virkelig overveje at prøve den her panzanellasalat. Det er en...
View ArticleEasy Peasy kyllingesalat
*Man kan evt. komme nogle snittede grønne asparges i salaten istedet for bladselleri, det smager også virkelig godt
View ArticleRejecakes
Søndagens aftensmad stod på sprøde rejecakes og en let grønsalat Hjemmets fiskehader spiste ikke hjemme idag da han var til en familiefødselsdag, og det skulle da selvfølgelig udnyttes fuldt ud. Så jeg...
View Article